PROGETTO THE HEARTH MOOD

Progetto cofinanziato dal Fondo europeo di sviluppo regionale.

(Fine progetto: 01/11/2021)

IL PROGETTO

POR MARCHE FESR 2014-2020 – ASSE 8 – OS 23 – AZIONE 23.1 – INTERVENTO 23.1.1

Supporto alla competitività del made in Italy attraverso lo sviluppo di “ambiti applicativi innovativi” ai fini della rivitalizzazione delle filiere produttive colpite dal terremoto.

OBIETTIVI

Aprire nuovi mercati per le aziende agroalimentari della Regione Marche, in particolare quelle situate nella zona del cratere.

Creazione di un espositore da inserire all’interno della GDO, contenente i prodotti che comporranno la dieta funzionale (colazione, snack, pranzo e cena) dove si forniranno al consumatore anche indicazioni immediate per la composizione della dieta stessa.

RISULTATI

Guidare il consumatore nella scelta di prodotti del territorio per costruire una dieta sul modello della Dieta Mediterranea fornendo indicazioni su come
comporre un pasto funzionale, ovvero un’associazione di diversi alimenti funzionali, simbiotici, che migliorano lo stato di salute della persona grazie al loro contenuto di composti
biologicamente attivi.
Diffusione della cultura dell’educazione alimentare vissuta in modo esperienziale attraverso la composizione dei pasti e una spesa consapevole.